Mit bedste vintertip til at undgå træthed og kedelige forkølelser er et stort glas friskpresset juice dagligt. Jeg fylder alt lige fra rødbeder, æbler, gulerødder, citron, selleri til ingefær, agurk og spinat i, men en god friskpresset appelsinjuice er absolut ikke af vejen. Denne opskrift er fra Aarstidernes nyhedsbrev og har et helt perfekt twist af frisk og spicy.
Sådan gør du: Skræl 3 appelsiner og 1 citron, og skær dem i både. Skræl et stykke frisk ingefær (ca. 10 gram). Rens 1 rød chili for kerner, og skær 1 æble eller en pære i mindre stykker. Kør alle ingredienser gennem din saftpresser inklusive 2 kviste rosmarin. Hæld saften i et stort glas med isterninger, rør rundt og drik med det samme.
PS: Rosmarin er i øvrigt også en rigtig god smagsgiver i den flaske vand, du har stående i køleskabet, gerne sammen med lidt mynte.
Ingen Kommentarer
Stina
26. november 2010 kl. 10:52Hvilken saftpresser har du? Vil meget gerne købe en, men har lidt svært ved at gennemskue kvaliteterne… 🙂
Charlotte Torpegaard
26. november 2010 kl. 17:47Hej Stina,
Jeg har faktisk en halvdårlig én af slagsen lige nu, men til jul ønsker jeg mig enten Philips nyeste juicer, som jeg har fået anbefalet flere steder fra, eller – og det er en dyr en af slagsen! – Green Star Elite Juicer, som er den raw food-eksperterne anbefaler. En rigtig god blender, fx Vitamix, kan også lave juicer af de fleste grøntsager.
En god juicer eller saftpresser er desværre en mindre investering, men værd at gøre sig, hvis du laver friskpressede juices dagligt.
Mange hilsner, Charlotte
Matilde
27. november 2010 kl. 17:04Hej Charlotte
Et andet problem ved vintertid er den tørre hud, man får i ansigtet, så tænkte på, om du har et råd der? Bruger Clean Starts produkter, som har været helt fantastiske sommeren og efteråret igennem – men ikke rigtigt har noget, hvis huden kræver ekstra fugt. Du har tidligere nævnt noget om en ansigtsmandelolie fra Weleda – er det den vej, jeg skal gå?
Kh
Matilde
Charlotte Torpegaard
30. november 2010 kl. 11:55Hej Mathilde,
Ja, der er ikke noget som kombinationen af kunstigt indeklima og iskoldt udeklima, der kan give tør hud. Selv bruger jeg masser af Weledas mandelolie under min ansigtscreme (du kan også blande et par dråber direkte i cremen, så den bliver lidt mere nærende) og så tyer jeg – på rigtig kolde dage – til Avivir Aloe Vera Creme Xtreme, som er en rigtig god beskyttelse og fugtgiver. Sidstnævnte vil måske nok være lidt for fed til din hud, hvis du ellers bruger Clean Start, så start med mandelolien og se, om det ikke skulle være nok for dig. Rene olier er gode til alle hudtyper, på nær måske den meget urene og fedtede.
God fornøjelse, Charlotte