Til saftpresser-pressemødet nedenfor var der et yderst sprudlende indlæg fra Mads Bo, som jeg aldrig havde hørt om før, men som viser sig at være Mr. Juice herhjemme. Mads Bo har skrevet et par bestsellers om juice, og tager land og rige rundt for at tale om juicer. En af de ting, han siger er, at friskpresset juice er en af de mest helsebringende og foryngende drikke, vi som mennesker kan indtage. Det er direkte udbringning af vitaminer, mineraler, enzymer, kulhydrater, klorofyl og talrige andre fytonæringsstoffer, der tilsammen styrker dit immunforsvar, både når det kommer til småforkølelser og til mere alvorlige sygdomme. Og så er juice en særdeles god kilde til antioxidanter, som spiller en stor rolle i ældningsprocessen, og det er da til at forstå. Her får du derfor fluks Mads Bos opskrift på en juice, der giver dig smuk og sund hud: Pres 2 æbler, 1 håndfuld spinat, 1/4 agurk og 1 blegselleri i din saftpresser. Hæld saften i en blender sammen med 1/2 avocado, 6-8 mandler, isterninger og 2 spsk hørfrøolie. Blend cirka 1 minut og drik den så med fryd.
Foto: Lindsey Wixson backstage
Ingen Kommentarer