La Colombe d’Or

Al den parfume gør sulten, og vi afsluttede dagen med en sen frokost på det legendariske hotel La Colombe d’Or i charmerende St. Paul de Vence, hvor kunstnere og kendisser har boet og spist siden 1930’erne. Hotellet har en spektakulær kunstsamling, for mange af kunstnerne betalte deres ophold med malerier og skulpturer. Miró, Matisse og Picasso skinner om kap med celebre ansigter, hvoraf flere af dem så ud som om de var kommet direkte fra Cannes Festivallen lige i nærheden. Det er absolut ikke billigt at bo på La Colombe d’Or, men er du i nærheden, så und dig selv i al fald en café creme og en Madeleine i gårdhaven eller måske endda en tur i poolen. PS: Når du går en tur i den lille bjergby bagefter, så kig ind forbi den lille butik Live i hovedgaden. Her sælges de fineste trøffelolier, olivensæber og øko-cremer.