Dr. Houdret laver individuelle diætanbefalinger til hver af sine celebre kunder, men den grundlæggende ernæringsbase er den samme for alle. Den tilpasses blot det antal kilo, man ønsker at tabe. Here comes: Morgenmåltidet består af en cocktail af vitaminer og sporelementer i kapselform, fra Dr. Houdrets eget sortiment (tjek www.sunrexparis.com). Dertil en skive fuldkornsbrød med en smule smør og en kop te eller kaffe. Også mager yoghurt med frisk frugt er tilladt, hvorimod det anbefales at droppe de færdige frugtyoghurter, der indeholder både ekstra fedt og sukker. Tørret frugt er ikke comme il faut hos Dr. Houdret, og du skal endvidere undlade blommer, kirsebær og bananer. Til frokost et brev med Dr. Houdrets berømte Spoon-Light-protein, der blandt andet indeholder proteinekstrakt fra mælk, soja og æggehvidestof såvel som vitaminer og planteekstrakter. Dertil frisk frugt og mager yoghurt. Aftensmaden består af fisk ("fisk og skaldyr er godt, men jeg er meget vred på tun og sardiner", lyder det) og en stor portion grøntsager kogt, dampet eller tilberedt uden fedt (drop grønne bønner, ærter og linser, lyder det). Alt skal tilberedes appetitligt med krydderurter og eventuelt en smule olivenolie til at give smag. Veksl mellem fisk og kød, hvor Dr. Houdret altid anbefaler kalv, hare eller hestekød fremfor gris og lam. Hvorfor? Fordi der er en tredjedel kalorier i hestekød. Derudover skal du holde dig fra hvide produkter som ris, brød, pasta og ost. Find også mere i bogen The Karl Lagerfeld Diet.
Foto: The Karl Lagerfeld Diet
1 Kommentar
Conni Nørskov
6. december 2011 kl. 17:23Jamen det lyder jo slet ikke så langt ude og weird, som jeg måske havde forestillet mig? Den gode dr. Houdret har nogle ret fornuftige points, både mht. at en ubalanceret/ensidig diæt ikke holder, og at det er lige så meget et spørgsmål om vilje og sjæl. For sevans, hvor har jeg selv mange gange forsøgt at tabe mig, men det er først nu jeg kan mærke helt ind i – ja, sjælen, at det fungerer for mig. Jeg er dog ikke så selektiv med, hvilken slags grøntsager, frugt og kød jeg må få. Til gengæld er jeg også meget obs på at cutte det hvide, raffinerede sukker og brød fra, bruge gode fedtstoffer og garnere det hele med fysisk træning. Og det virker! Tak for et spændende kig ind i en celebritys slankeunivers. 😉 Det må nu alligevel også kræve en pæn portion vilje at smide 42 kg. på et år. Respekt!