I har taget virkelig godt imod vores nye ayurvediske urteteer. De to første – energiteen og aftenteen – blev udsolgt på kort tid og er netop tilbage på lager. Og de nye havde vi dårligt sat på (de virtuelle) hylder før de fik ben at gå på.
De er også virkelig fine. Både i indhold og emballage, og lur os om det ikke bliver en af julens helt store værtindegaver og et fast ritual i december hos rigtig mange.
De to helt nye teer er nemlig noget nær perfekte til en lille stund. Ja, faktisk indbyder de nærmest til det.
Den ene er en chai, men ikke som du kender dem. Den er helt let og lys, og med gurkemeje. Den anden er noget så særligt som en kakaobaseret te. Den får sin chokoladeagtige smag fra rene rå kakaonibs fra Ecuador og fra roser, både i form af rosenknopper og malede rosenblade. Der er også noter af kanel, lakrids og ingefær, og tilsammen giver det en helt delikat smag af krydret, blød rosenkakao. Den er da også inspireret af netop kakaoceremonier som er en ældgammel praksis, der siges at være hjerteåbnende og aktiverende for både energi og intuition.
Ingen Kommentarer