Læste du de fine efterårstips fra Gabrielle Mirkin, der er grundlægger af Activist? Og fik hendes fine efterårsritualer, tanker og vejen til velfugtet og strålende hud gennem vinteren? Ellers kan du nå det endnu lige her. Og find endelig pen og blok frem, for her deler vi hendes kur, ja eliksir, mod forkølelse og influenza over efterår og vinter.
Selv kalder Gabrielle den for Activist Manuka Honey Lemon Turmeric Elixir. Opskriften er enkel og består blot af fire ingredienser, og så er den nem at lave og kan bruges af hele familien.
Det skal du bruge:
227 gram gurkemeje og/eller ingefær, skrællet og hakket
1,2 dl frisk citronsaft
0,8 dl Activist Mānuka Honey (enten 300+MGO, 850+MGO eller 1000+MGO)
Sådan gør du:
Kør gurkemeje og/eller ingefær i en foodprocessor til en grov pasta (eller riv det fint). Bring gurkemeje/ingefær og 1,4 liter vand i kog i en mellemstor gryde; skru ned for varmen, og lad det simre, indtil det er reduceret til 3 kopper. Det tager cirka 30–40 minutter.
Si det i et stort glas, og bland citronsaft og Mānuka-honning i; tilsæt mere citronsaft eller Mānuka-honning, hvis ønsket. Lad det køle af; dæk til og stil det på køl.
Eliksiren kan laves to uger i forvejen. Opbevares på køl og fortyndes med varmt vand til ønsket styrke, inden du drikker den.
Velbekomme.
Ingen Kommentarer