Bite Me

Faste læsere vil vide, at jeg er bidt af en gal bi. Eller rettere af honning, og en særlig én af slagsen. Sidst, jeg var i London, købte jeg krukkevis af Manuka-honning med hjem (læs hvad jeg også købte med lige her). Manuka-honning kaldes også the healing honey, fordi den har antivirale og antibakterielle egenskaber, og samtidig skulle den være uovertruffen til at hele huden. Så jeg forsøger at snuppe en skefuld dagligt, og det er blevet langt lettere at huske efter, at jeg i ferien fandt en opskrift fra model/forfatter Sophie Dahl – et superbe morgenmåltid med yoghurt rørt med orangeblomstvand (fås hos helsekosten) og Manuka-honning. Hindbær og brombær er i øvrigt et virkelig godt supplement til dette. I ferien faldt jeg også over en anden Manuka-trend, nemlig Bite Beauty Honey Lip Lacquer med netop vaskeægte, naturlig Manuka, der gør læberne bløde og smukke. Og nej, det fås selvfølgelig ikke herhjemme (endnu), men du kan finde det blandt andet hos Sephora i udlandet.

I have a summer obsession with Manuka honey, also called the healing honey because of its healing properties. Right now I am enjoying a morning meal inspired by model/writer Sophie Dahl, with yoghurt, orange flower water and Manuka honey (raspberries make a really good companion) and last week I found another Manuka-trend, Bite Beauty Honey Lip Laquer with natural Manuka honey to soften and protect the lips. I like. 

Foto: Bite Beauty