Forleden var det National Tea Day i England. Det inspirerer os fluks til at byde ind med et af vores yndlingssøndagsritualer. Nemlig te.
Måske har du hørt om kakaoceremonier, som vinder stadig mere frem. Det er ældgammel praksis, der siges at være hjerteåbnende og aktivere både energi og intuition. En dybere ceremoni kræver en stærk kakao og en større dedikation end vi lige har tid til i hverdagen, men mindre kan også gøre det.
En af de fine ayurvediske urteteer, vi har sat på hylden for nylig, er netop noget så særligt som en kakaobaseret te, der netop har det lidt ceremonielle i tankerne. Den hedder også Ceremonial Cacao og får sin chokoladeagtige smag fra rene rå kakaonibs fra Ecuador kombineret med roser, både i form af rosenknopper og malede rosenblade.
Der er også noter af kanel, lakrids og ingefær, og tilsammen giver det en helt delikat smag af krydret, blød rosenkakao, som er særligt god til eftermiddagens energidyk – eller til en lille tænksom stund lidt à la kakaoceremonierne.
Vi skal indrømme, at netop denne er blevet en af vores favoritteer<<
Ingen Kommentarer